TURBO MIXER PVM 302
Эргономичный и удобный Hobart Turbo Mixer подходить для разнообразного смешивания и измельчения продуктов. Идеален для использования в больницах, школах, пекарнях, кондитерских и ресторанах. Миксер предлагает простой, надежный и удобный способ для смешивания продуктов в любой удобной таре. С помощью него можно приготовить: овощные, рыбные или мясные супы, соусы, картофельное или овощное пюре, йогурты, тесто и омлеты.Положение миксерной насадки легко регулируется, для этого нужно освободить зажим и установить нужную высоту.
Большой диаметр передних колес (200мм), гарантирует свободное и легкое перемещение миксера по кухне, а поворотные ролики обеспечивают хорошую маневренность. Предусмотренный колесный тормоз на задних колесах надежно фиксирует миксер на месте.
Панель управления оснащена кнопкой пуска и остановки, а также переключателем 2х ступенчатой скорости. В схему управления включена система безопасности, которая предотвращает автоматический перезапуск миксера после отказа электропитания или отключения от сети.
Устройство:
- Легкий, надежный и универсальный миксер для смешивания пищевых продуктов непосредственно в различных емкостях и формах;
- Две скорости (обычная и повышенная);
- Электрическая блокировка предотвращает работу миксерной насадки, если она расположена ниже 300 мм или выше 900;
- Положение миксерной насадки легко регулируется с помощью рукоятки;
- Поверхности легко моются;
- Передние колеса большого диаметра;
- Поворотные задние колеса со встроенным ограничителем.
Технические характеристики:
| Питание | 400/50/3 |
| Общая загрузка в кВт | 0,75 / 1,75 (2 скорости) |
| Скорость об/мин | 680 / 1450 |
| Минимальная операционная высота | 300 мм |
| Максимальная операционная высота | 900 мм |
| Габариты: | |
| Высота | 1821 мм |
| Ширина | 587 мм |
| Глубина | 1156 мм |
| Вес (нетто) | 98 кг |
SPIRAL MIXER HSL
Миксеры Hobart созданы для борьбы с повышением температуры и количеством окисления. Ингредиенты смешиваются быстро и мягко, обеспечивая идеальную насыщаемость кислородом, для создания идеального теста. В тоже время миксер сохраняет тесто и при низкой температуре, предотвращая дрожжи от слишком раннего роста.Вращение чаши миксера в обе стороны способствует более равномерному перемешиванию и достижению оптимально консистенции текста. Благодаря этому миксеры отлично подходят и для смешивания различных ингредиентов в небольших количествах, что обеспечивает высокую производительность с одного устройства.Миксер оснащен двумя скоростями и таймером, что позволяет лучше контролировать процесс приготовления. Путем простого вращения чащи, оператор сможет быстро и без проблем достать ее.
Корпус миксера изготовлен из стали. Чаша и миксерная насадка из нержавеющей стали. Все это обеспечивает долговечное использование миксера. Высоко эффективная и не требующая серьезного обслуживания спираль с ременным приводом - идеальный двигатель для создания теста высочайшего качества. Благодаря высокому крутящему моменту миксер выдерживает даже большие нагрузки, конструкция ремня призвана снизить шум и вибрацию.
Верхняя проволочная спиральная часть миксерной чаши служить защитным кожухом, но она позволяет наблюдать за процессом приготовления и добавлять ингредиенты.
Устройство:
- Фиксированная чаша;
- Защитная решетка их проволочной сетки из нержавеющей стали;
- Останавливает работу, когда передняя часть предохранителя находится вне положения;
- Двойной 20-ти минутный электронный таймер;
- Реверсивный привод ля чаши;
- Передние и задние ролики;
- Регулируемые передние стабилизирующие ножки;
- Две скорости: 100 и 200 об/мин;
- Аллюминевая литая крышка;
- Стальная рама;
- Порошковое покрытие.
Технические характеристики:
| Модель | HSL 180 | HSL 200 |
| Мощность в кг | 80 кг теста / 50 кг муки | 100 кг теста / 65 кг муки |
| Подключение | 400/50/3 | 400/50/3 |
| Общая загрузка в кВт | 2,2 / 4,4 | 2,2 / 4,4 |
| Скорость об/мин | 100/200 (2 скорости) | 100/200 (2 скорости) |
| Габариты: | ||
| Высота | 1450 мм | 1450 мм |
| Ширина | 730 мм | 730 мм |
| Глубина | 1220 мм | 1220 мм |
| Вес (нетто) | 480 кг | 500 кг |
MIXER H 800
Планетарный миксер может использоваться для замешивания теста, взбивания кремов, а также для приготовления различных соусов, пюре, коктейлей и др. Миксер гарантирует высокое качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счет того, что отсутствует необходимость постоянного контроля в процессе работы. Планетарный миксер оптимален для использования в любых предприятиях общественного питания.В миксере предусмотрено 4 скорости, что позволяет достичь оптимального качества при разных видах обработки продуктов.
Система управления: электромеханическая.
Миксер имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный безупречный срок работы. Применение такого миксера позволяет оптимизировать процесс приготовления различных блюд.
Устройство:
- Металлическая чаша;
- 15-ти минутный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска-остановки;
- Вспомогательная коробка передач;
- Опора с блокировкой чаши;
- 80-ти литровая чаша из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
| Мощность в кг | 80 кг теста / 50 кг муки |
| Подключение | 400/50/3 |
| Скорость об/мин | 60/106/177/311 |
| Габариты: | |
| Высота | 1420 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Глубина | 1054 мм |
| Вес (нетто) | 374 кг |
MIXER H 600
Планетарный миксер- современное оборудование для предприятий общественного питания. Подходит для оснащения хлебопекарных, кондитерских производств, гастрономии. Создан выполнять широкий спектр задач: приготовление теста, пюре, кремов, майонеза, соусов и др. Устанавливается на пол.Устройство:
- 4 скорости: 70 об./мин., 124 об./мин., 206 об./мин., 362 об/мин.;
- Объем чаши 60 л;
- Материал чаши – нержавеющая сталь;
- 15-минутный интеллектуальный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска/остановки;
- Защитная спиральная сетка.
Технические характеристики:
| Питание | 230 / 50 / 1; 400 / 50 / 3 |
| Общая загрузка в кВт | 1,5 | 3 х 6 А |
| Скорость об/мин | 70 / 124 / 206 / 362 (4 скорости) |
| Габариты: | |
| Высота | 1420 мм |
| Ширина | 700 мм |
| Глубина | 997 мм |
| Вес (нетто) | 322 кг |
MIXER HSM 40
Настольный планетарный миксер рассчитан на широкий диапазон производительности и операций, что позволяет использовать его в кондитерском, хлебопекарном производстве, а также в гастрономии и лабораториях. Планетарные миксеры повсеместно используются для приготовления песочного, бисквитного и дрожжевого теста, а также крема, соусов, картофельного пюре или майонеза. Миксеры имеют прочную и надежную конструкцию, обеспечивающую их длительную эксплуатацию.Устройство:
- 3 скорости;
- Объем чаши 40 л;
- Материал чаши – нержавеющая сталь;
- 15-минутный интеллектуальный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска/остановки;
- Защитная спиральная сетка.
Технические характеристики:
| Питание | 230 / 50 / 1; 400 / 50 / 3 |
| Общая загрузка в кВт | 1,1 | 3 х 6 А |
| Скорость об/мин | 68 / 178 / 312 (3 скорости) |
| Габариты: | |
| Высота | 1340 мм |
| Ширина | 714 мм |
| Глубина | 628 мм |
| Вес (нетто) | 210 кг |
MIXER HSM 30
Модель планетарного миксера Hobart HSM 30 – современное оборудование для предприятий общепита. Подходит для оснащения хлебопекарных, кондитерских производств, гастрономии, выполняет широкий спектр задач: приготовление теста, майонеза, кремов, пюре, всевозможных соусов. Устанавливается на пол.Устройство:
- 3 скорости;
- Объем чаши 30 л;
- Материал чаши – нержавеющая сталь;
- 15-минутный интеллектуальный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска/остановки;
- Защитная спиральная сетка;
- Встроенная подсветка.
Технические характеристики:
| Питание | 230 / 50 / 1; 400 / 50 / 3 |
| Общая загрузка в кВт | 1,1 | 3 х 6 А |
| Скорость об/мин | 68 / 178 / 312 (3 скорости) |
| Габариты: | |
| Высота | 1340 мм |
| Ширина | 580 мм |
| Глубина | 720 мм |
| Вес (нетто) |
241 кг |
MIXER HSM 20
Модель планетарного миксера HSM 20 – современное оборудование для предприятий общественного питания. Подходит для оснащения хлебопекарных, кондитерских производств, гастрономии, выполняет широкий спектр задач: приготовление теста, майонеза, кремов, пюре, всевозможных соусов. Устанавливается на стол и работает от сети 220 В.Устройство:
- 3 скорости;
- Объем чаши 20 л;
- Материал чаши – нержавеющая сталь;
- 15-минутный интеллектуальный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска/остановки.
Технические характеристики:
| Питание | 230 / 50 / 1; 400 / 50 / 3 |
| Общая загрузка в кВт | 0,37 | 3 х 6 А |
| Скорость об/мин | 106 / 198 / 361 (3 скорости) |
| Габариты: | |
| Высота | 805 мм |
| Ширина | 450 мм |
| Глубина | 497 мм |
| Вес (нетто) | 85 кг |
Комплектация:
- 1 крюк для текста из алюминия
- 1 плоский венчик из алюминия
- 1 проволочный венчик из нержавеющей стали
MIXER HSM 10
Планетарный миксер HSM 10 производства Hobart, можно использовать для замешивания теста, взбивания кремов, а также приготовления различных соусов, пюре, коктейлей и др. Этот аппарат гарантирует высокое качество и позволяет сокращать трудозатраты персонала за счет того, что отсутствует необходимость постоянного контроля в процессе работы. Планетарные миксеры оптимальны для применения в любых предприятиях общественного питания. Предусмотренное количество скоростей в модели планетарного миксера HSM 10 – 6, что позволяет достичь оптимального качества при различных видах обработки продуктов. Планетарный миксер имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок безупречной работы. А также использование такого миксера позволяет оптимизировать процесс приготовления различных блюд.Устройство:
- 6 скоростей;
- Объем чаши 10 л;
- Материал чаши – нержавеющая сталь;
- 15-минутный интеллектуальный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска/остановки;
- Электронное управление;
- Электрическая защита от замыкания, перенапряжения, остановки и перегрузки двигателя.
Технические характеристики:
| Питание | 230 / 50 / 1; 400 / 50 / 3 |
| Общая загрузка в кВт | 0,37 | 3 х 6 А |
| Скорость об/мин | 92 / 118 / 158 / 221 / 284 /320 (6 скоростей) |
| Габариты: | |
| Высота | 575 мм |
| Ширина | 415 мм |
| Глубина | 365 мм |
| Вес (нетто) | 26 кг |
MIXER A 200
Планетарный миксер А200 представляет собой современное оборудование для предприятий общественного питания. Подходит для оснащения кондитерских производств и хлебопекарных, гастрономии, выполняет широкий спектр задач: приготовление теста, майонеза, кремов, пюре, всевозможных соусов. Устанавливается на пол.Устройство:
- 3 скорости;
- Объем чаши 20 л;
- Материал чаши – нержавеющая сталь;
- 15-минутный интеллектуальный таймер в стандартной комплектации;
- Легкодоступные переключатели запуска/остановки;
- Встроенная защита и блокировка чаши.
Технические характеристики:
| Питание | 230 / 50 / 1; 400 / 50 / 3 |
| Общая загрузка в кВт | 0,37 | 3 х 6 А |
| Скорость об/мин | 107 / 198 / 361 (3 скорости) |
| Габариты: | |
| Высота | 1128 мм |
| Ширина | 472 мм |
| Глубина | 545 мм |
| Вес (нетто) | 93 кг |
Комплектация:
- 1 крюк для текста из алюминия
- 1 плоский венчик из алюминия
- 1 проволочный венчик из нержавеющей стали