iCombi Classic®

Обновленная линия пароконвектоматов от компании Rational.

Преимущества линейки:
- Простота в применении. Поворотный регулятор с функцией Push, цветной дисплей, понятные символы — для интуитивной и безошибочной работы;
- Простое программирование. Индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов. Для постоянно воспроизводимых результатов;
- ClimaPlus. Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % создают идеальный микроклимат в рабочей камере. Для быстрых результатов;
- Вентиляторы. Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла и, следовательно, мощный подвод энергии к продуктам. Для одинаковых результатов приготовления и высокой производительности;
- Очистка и удаление накипи. Система Care. Автоматическая очистка даже в ночное время, бесфосфатные очищающие таблетки и сокращенный расход чистящих средств — чище не бывает. Система Care также предотвращает образование накипи;
- Светодиодное освещение рабочей камеры. При высокой интенсивности и нейтральном цвете освещения легко распознать степень готовности продукта;
- Расширенная сеть. Опциональный порт для проводного подключения или WiFi обеспечивают подключение к ConnectedCooking, сетевому решению от RATIONAL. Для централизованного создания индивидуальных программ или доступа к документации по гигиене.